PROSCIUTTO E MELONE ( nur in sommer ) ( schinken mit melon )	€ 10
PROSCIUTTO CRUDO ( romer-schinken )	€ 8
PROSCIUTTO COTTO ( schinken )	€ 6
PIATTO SOPPRESSATA ( prebßkopf )	€ 6
PIATTO SALAME ( salami )	€ 6
PANCETTA AFFUMICATA ( geraeuchertes baeuchen )	€ 6
PIATTO DI SPECK ( speck )	€ 8
SALMONE AFFUMICATO ( lachs )	€ 10
PROSCIUTTO DI CINGHIALE ( wildschweinschinken )	€ 8
PROSCIUTTO DI CERVO ( hirsch schinken )	€ 8
PETTO D’OCA AFFUMICATO ( geraucherte gaense brust )	€ 8
BRUSCHETTA ( tomaten, knoblauch )	€ 4
ROSTBROT:
CROSTINO CAMPAGNOLO ( tomaten, basilic, mozzarella kaese )	€ 4
CROSTINO AI GAMBERETTI ( shrimps rote sauce )	€ 6
CROSTINO ALLA PIZZAIOLA ( mit kaese, scharfetomaten sauce )	€ 5
CROSTINO AI MOSCARDINI ( )	€ 6
KASE:
CAMAMBERT (kase made in france)	€ 4
PECORINO (schafkase)	€ 4
BEL PAESE (halbwicher kase)	€ 4
PARMIGIANO (parmesankase)	€ 4
EMMENTAL (emmentaler )	€ 4
MISTO FORMAGGI (kaseplatte kaseauswahl)	€ 6